Amani, fondatrice du restaurant Al Diwan depuis 2016. Diplômée en biologie elle s'est lancée dans l'aventure de l'entrepreneuriat par passion et  ambition. Elle est à la tête du restaurant pour vous apporter le meilleur de la cuisine libanaise.  

Avec plus de 15 ans d'expertise, Chef Marwan est réputé pour ses plats d'exceptions et son professionnalisme! Ce qu'il préfère au Diwan c'est sa liberté de création! Son plat favori est le Kébé, pour son goût fin et original à la fois ainsi que sa création complexe !

Elias, 26 ans diplomé en Performing Art et parle le francais, anglais et italien! Connu pour son service d'exception il saura vous guider pour avoir la meilleure experience de la cuisine libanaise. Ce qu'il préfère au Diwan est le travail en équipe et le contact avec les clients! Son plat favori est le Tawouk.

Zulfi, 44 ans passionné de la cuisine de son pays  depuis son plus jeune âge il est aux petits soins pour la préparations de vos plats ! Son plat favori est l'Assiette Mezze qui est selon lui le mélange  parfait de mets libanais. 

Malik, 24 ans aide cuisinier et c'est avec amour qu'il prépare les produits frais au sein de notre restaurant. Son plat favori est le Laban, un mélange exceptionnel pour un goût frais garanti!